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柿ケーキ

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昨日の朝、アンジーが気になってデッキに出て空を見上げたら、ほら!また素敵な虹です虹を見るだけでハッピーな気分になれるのはどんな人も同じでしょ?

話は変わって

ちょっとバタバタしていて出掛けることが多くなったりすると、やってしまう 今秋お初の柿を買って置いておいたらグチャグチャになるほど熟れちゃって

ここまで熟れすぎるとアンジーにもあげられない(たぶん喜ぶけどね)。それに畑の肥やしにするにはもったいないし・・・

そうだ!ジャムにしちゃえ!と思って手でちぎってグツグツ・・・ お砂糖をその時入れたかは覚えていない・・・ 煮てから皮や種を取りだすという大雑把な私。

昨夜甘いものが食べたいという夫のために

Photo

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Photo_3

Photo_4 本当はもっと色が黒かった。

適当いい加減レシピの柿のケーキが出来ました もちろん基本のレシピはあるのですけど、いつも自分流で変えてしまう。だから同じものは2度とできない・・・

それがとっても美味しかったの

昨夜作って今朝もう半分しかありません

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